L’Italia é piena di corsi di cucina ma quanti sono davvero validi per chi vive nella ristorazione?
Se vuoi formarti la prima regola é: devi investire denaro!
Quindi, se vuoi davvero specializzarti o potenziare te stesso al bando tutti i corsi che chiedono dai 20 ai 100€; ottimi per casalinghe e neofiti ma solo per queste categorie.
Sono molto poche le realtà di questo genere e tra queste CAST ALIMENTI é una delle migliori.
C.A.S.T. = Centro Arte, Scienza e Tecnologia dell’Alimento.
Fondato nel 1996 si rivolge sia a giovani che professinisti (affermati e non).
Il punto di forza di quest’istituto non é l’attrezzatura all’avanguardia, non sono i magnifici laboratori o il costante aggiornamento con corsi dai temi all’avanguardia ma sono i maestri.
Perché dovrei andare a CAST alimenti?
Perché vi sfido a trovare tanti esperti del settore, maestri che non si limitano ad eseguire uno stile ma che lo creano davvero dal nulla.
CAST alimenti, inoltre, é un vero e proprio Training center per le squadre di cucina, pasticceria, gelateria e panificazione che partecipano a concorsi nazionali ed internazionali; forte dei suoi tantissimi allievi finalisti e campioni del mondo.
Il Direttore Vittorio Santoro assieme al Presidente onorario Iginio Massari mettono a disposizione il proprio sapere e quello dei loro insegnanti professinisti e consulenti.
I docenti di CAST Alimenti: alcuni nomi
- CARLO ANDREATTA
- FRANCO ANTONIAZZI
- STEFANO BAIOCCO
- VINCENZO BALDASSARRE
- LUIGI BIASETTO
- NICOLA BINDINI
- ANGELO BISCOTTI
- RENATO BOSCO
- GABRIELE BOZIO
- RICARD CAMARENA
- GIUSEPPE CANNITO
- PAOLO CAPPELLINI
- PAOLO CAPPUCCIO
- ENRICO CEREA
- ALBERTO CERESA
- STEFANO CERVENI
- SERGIO COLALUCCI
- DAVIDE COMASCHI
- ENRICO CROATTI
- DIEGO CROSARA
- PEPPE CUTI
- LEONARDO DI CARLO
- GENNARO ESPOSITO
- FRANCESCO FAVORITO
- MATTEO FELTER
- EMMANUELE FORCONE
- CIRO FRADDANNO
- DANILO FREGUJA
- ROBERTO FUSARO
- GIANLUCA FUSTO
- GIUSEPPE GAGLIARDI
- PIERGIORGIO GIORILLI
- GIANLUCA GUAGNELI
- STEFANO LAGHI
- PHILIPPE LEVEILLÉ
- GIUSEPPE MAFFIOLI
- PIERPAOLO MAGNI
- VITTORIO MAJORI
- DAVIDE MALIZIA
- EZIO MARINATO
- MARCO MARTINELLI
- IGINIO MASSARI
- RAIMONDO MENDOLIA
- NICOLA MICHIELETTO
- LUCA MONTERSINO
- NICOLA MOR
- MAURO MORANDIN
- GIACOMO PINI
- LUCA RAMONI
- ROBERTO RINALDINI
- CLAUDIO SADLER
- FABRIZIO SANGIORGI
- MAURIZIO SANTIN
- GIANLUCA TOMASI
- ELISEO TONTI
- NICOLA ZANELLA
- WALTER ZANONI
- PIERCARLO ZANOTTI
- ACHILLE ZOIA
- e tanti ancora….
Quali sono i corsi che organizzano?
Qui vi invito a visitare la pagina dedicata del sito. Sono tantissimi ed in continuo aggiornamento.
Dove si trova CAST Alimenti?
Cast Alimenti
La sede si trova a Brescia, a Via Serenissima
É una struttura di 2000 metri quadrati circa, facilmente raggiungibile con la metropolitana di Brescia (Capolinea – direzione S.Eufemia).
Ben otto laboratori didattici, spazi per lunch e break; struttura priva di barriere architettoniche e con parcheggio riservato.
CAST Alimenti
Via Serenissima, 5 25135 – Brescia, Italia
Telefono: (030) 2350076
www.castalimenti.it
info@castalimenti.it
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