una ricetta facile facile……fatela prima che finisca l’estate!!!

INGREDIENTI:

  • 2 kiwi;
  • 150gr. di cioccolato (a me piace fondente);
  • pistacchi tritati q.b.;
  • bastoncini (tipo lollypop) o piccole forchette (in questo caso fate attenzione ai denti);
  • carta forno

PROCEDIMENTO:


Sui bastoni infilate delle fette di kiwi di 1 cm. e mezzo di spessore. Disporli su una teglia con carta da forno (per evitare che si attacchi alla piastra) e conservare in freezer per un’ora. Dopo, tuffateli nel cioccolato fuso (potete aggiungere un filo di olio di semi, di cocco biologico o di lino per dare lucentezza). Ancora gocciolanti immergeteli nei pistacchi “concasées”, trittati. Rimettete il tutto in freezer.

ET VOILA’

Di Giuseppe Alfredo Ruggi

Insegnante di enogastronomia, digital teacher e non solo. Collabora con numerose scuole d'Italia, ha pubblicato numerosi articoli e due testi. Innamorato della scuola sa bene che insegnando si impara.

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