LINEA DEL TEMPO: L’evoluzione dell’Enogastronomia (Dalla Preistoria alla Scoperta dell’America)

Mi reputo un professionista dinamico nel settore della ristorazione. Ho fondato questo portale nel 2008, diventato un punto di riferimento per studenti di istituti alberghieri. Sono appassionato di intelligenza artificiale e nuove metodologie didattiche e credo fermamente che non si smette mai di imparare.