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mercoledì 9 novembre 2016

La Brigata di Sala - schema

In questo schema in basso, realizzato da me, è possibile visualizzare un esempio di una brigata di sala all'interno di un albergo a cinque stelle lusso.

Lo schema segue un ordine gerarchico: si inizia dalla figura professionale con più compiti e responsabilità per terminare con la figura professionale a cui vengono assegnati compiti meno complessi.

E' logico che la brigata di Sala varia a seconda delle dimensioni e della qualità della struttura, lo schema quindi è da prendere come semplice ipotesi.

Per scaricare lo schema, cliccare con il tasto destro e SALVA CON NOME

Mi raccomando, se stampi lo schema lascia il nome dell'autore.



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