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martedì 3 novembre 2015

Pan di Spagna MULTICOLOR: tecnica

Qui non troverete la ricetta e neanche il procedimento, per quelle vi lascio i link all'interno del blog.
In questo post vi illustrerò con le foto il procedimento per creare un pan di spagna MULTICOLOR simpatico per ogni occasione.

LE RICETTE:

La ricetta del pan di spagna classico ==> CLICCA QUI
La ricetta del pan di spagna per celiaci ==> CLICCA QUI
La storia del pan di spagna ==> CLICCA QUI



INGREDIENTI:
  • gli ingredienti nelle ricette riportate sopra;
  • coloranti alimentari;


L'importante è dividere il composto in più parti, a seconda di quanti colori volete nel pan di spagna

PRIMO COMPOSTO: verde 

SECONDO COMPOSTO: blue 

TERZO COMPOSTO: viola

I composti vanno miscelati direttamente nella teglia da forno, avendo l'accortezza di non muoverlo una volta versato


Possiamo ora infornalo


Ecco il pan di spagna tagliato a metà. L'effetto è FA VO LO SO!!


Potete giocare con i composti, magari invece di versarlo potete usare il sac-à-poche e disegnare forme più precise.


Item Reviewed: Pan di Spagna MULTICOLOR: tecnica Rating: 5 Reviewed By: Ristorazione con Ruggi