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venerdì 11 ottobre 2013

CAST Alimenti: palestra scientifica del gusto

L'Italia é piena di corsi di cucina ma quanti sono davvero validi per chi vive nella ristorazione?


Se vuoi formarti la prima regola é: devi investire denaro!
Quindi, se vuoi davvero specializzarti o potenziare te stesso al bando tutti i corsi che chiedono dai 20 ai 100€; ottimi per casalinghe e neofiti ma solo per queste categorie.
Sono molto poche le realtà di questo genere e tra queste CAST ALIMENTI é una delle migliori.


C.A.S.T. = Centro Arte, Scienza e Tecnologia dell'Alimento.

Fondato nel 1996 si rivolge sia a giovani che professinisti (affermati e non).


Il punto di forza di quest'istituto non é l'attrezzatura all'avanguardia, non sono i magnifici laboratori o il costante aggiornamento con corsi dai temi all'avanguardia ma sono i maestri.

Perché dovrei andare a CAST alimenti?
Perché vi sfido a trovare tanti esperti del settore, maestri che non si limitano ad eseguire uno stile ma che lo creano davvero dal nulla.


CAST alimenti, inoltre, é un vero e proprio Training center per le squadre di cucina, pasticceria, gelateria e panificazione che partecipano a concorsi nazionali ed internazionali; forte dei suoi tantissimi allievi finalisti e campioni del mondo.
Il Direttore Vittorio Santoro assieme al Presidente onorario Iginio Massari mettono a disposizione il proprio sapere e quello dei loro insegnanti professinisti e consulenti.

I docenti di CAST Alimenti: alcuni nomi
  • CARLO ANDREATTA
  • FRANCO ANTONIAZZI
  • STEFANO BAIOCCO
  • VINCENZO BALDASSARRE
  • LUIGI BIASETTO
  • NICOLA BINDINI
  • ANGELO BISCOTTI
  • RENATO BOSCO
  • GABRIELE BOZIO
  • RICARD CAMARENA
  • GIUSEPPE CANNITO
  • PAOLO CAPPELLINI
  • PAOLO CAPPUCCIO
  • ENRICO CEREA
  • ALBERTO CERESA
  • STEFANO CERVENI
  • SERGIO COLALUCCI
  • DAVIDE COMASCHI
  • ENRICO CROATTI
  • DIEGO CROSARA
  • PEPPE CUTI
  • LEONARDO DI CARLO
  • GENNARO ESPOSITO
  • FRANCESCO FAVORITO
  • MATTEO FELTER
  • EMMANUELE FORCONE
  • CIRO FRADDANNO
  • DANILO FREGUJA
  • ROBERTO FUSARO
  • GIANLUCA FUSTO
  • GIUSEPPE GAGLIARDI
  • PIERGIORGIO GIORILLI
  • GIANLUCA GUAGNELI
  • STEFANO LAGHI
  • PHILIPPE LEVEILLÉ
  • GIUSEPPE MAFFIOLI
  • PIERPAOLO MAGNI
  • VITTORIO MAJORI
  • DAVIDE MALIZIA
  • EZIO MARINATO
  • Panificatore
  • MARCO MARTINELLI
  • IGINIO MASSARI
  • RAIMONDO MENDOLIA
  • NICOLA MICHIELETTO
  • LUCA MONTERSINO
  • NICOLA MOR
  • MAURO MORANDIN
  • GIACOMO PINI
  • LUCA RAMONI
  • ROBERTO RINALDINI
  • CLAUDIO SADLER
  • FABRIZIO SANGIORGI
  • MAURIZIO SANTIN
  • GIANLUCA TOMASI
  • ELISEO TONTI
  • NICOLA ZANELLA
  • WALTER ZANONI
  • PIERCARLO ZANOTTI
  • ACHILLE ZOIA



Quali sono i corsi che organizzano?
Qui vi invito a visitare la pagina dedicata del sito. Sono tantissimi ed in continuo aggiornamento.


Dove si trova CAST Alimenti?

Cast Alimenti


La sede si trova a Brescia, a Via Serenissima 
É una struttura  di 2000 metri quadrati circa, facilmente raggiungibile con la metropolitana di Brescia (Capolinea - direzione S.Eufemia).


Ben otto laboratori didattici, spazi per lunch e break; struttura priva di barriere architettoniche e con parcheggio riservato.

CAST Alimenti
Via Serenissima, 5 25135 - Brescia, Italia
Telefono: (030) 2350076
www.castalimenti.it
info@castalimenti.it
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