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domenica 9 febbraio 2014

Involtino di asparagi e prosciutto

INGREDIENTI: (la quantità la scegliete voi)
  • prosciutto crudo affettato (oppure dello speck);
  • formaggio filante (io preferisco la mozzarella o la provola);
  • asparagi freschi
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 200 ° C.
Stendere le fette di prosciutto con il formaggio. Avvolgere 3 o 4 asparagi e chiudeteli. Disponeteli su una teglia e cuocetele per 15 minuti fino a che l'asparago non risulti tenero. (Se preferite prima della lavorazione potete dare breve sbolentata agli asparagi)





Item Reviewed: Involtino di asparagi e prosciutto Rating: 5 Reviewed By: Ristorazione con Ruggi