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domenica 9 febbraio 2014

Funghi golosi

Che ne dite di un antipastino sfizioso (oggi diciamo appetizer) per stupire il vostro partner? Non relegate la vostra fantasia soltanto in camera da letto!!!!

INGREDIENTI: (ometto le dosi in quanto potete scegliere voi le quantità)
  • gamberetti sgusciati e puliti
  • funghi, senza stelo (tipo champignon)
  • mozzarella
  • burrospicchi d'aglio , tritati
PROCEDIEMENTO:
Preriscaldate il forno a 165 ° .
In una padella scaldate il burro e l'aglio (a fuoco medio). Quando il burro comincia a bollire, aggiungete i gamberi e cuocete fino a colorarli leggermente (3 minuti).
Su ogni fungo, appoggiate un gambero, aggiungete un cucchiaio di burro (quello nella padella) e cospargete con un po' di mozzarella.
Cuocete in forno preriscaldato fino a quando i funghi non saranno teneri e il formaggio dorato (circa 10 minuti).



Item Reviewed: Funghi golosi Rating: 5 Reviewed By: Ristorazione con Ruggi