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sabato 8 febbraio 2014

Conversione tra sistema anglossassone e sistema europeo

A me capita tantissime volte di trovare delle bellissime ricette inglesi, davvero ben fatte ma che purtroppo riportano la grammatura degli ingredienti nel metodo anglossassone.
Appena potrò scriverò un bell'articolo sul perchè di tante differenze. 


POTREBBE INTERESSARVI QUESTA TABELLA CHE VI AIUTERA' NELLA CONVERSIONE TRA I VARI SISTEMI DI GRAMMATURA.





CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI VOLUME
SISTEMA AMERICANO
RELAZIONE CON ALTRE UI
SISTEMA METRICO
drop (goccia)1/76 teaspoon0.0649 millilitri
teaspoon (cucchiaino)76 drops o 1/3 tablespoon4.9288 millilitri
tablespoon  (cucchiaio)3 teaspoons14.786 millilitri
cup (tazza)16 tablespoons o 1/2 pint0.2366 litri
pint (pinta)2 cups0.4732 litri
quart4 cups o 2 pints0.9463 litri
gallon (gallone)128 ounces o 8 pints3.7853 litri
CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI PESO
SISTEMA AMERICANO
RELAZIONE CON ALTRE UI
SISTEMA METRICO
grain1/7000 pound (libbra)64.799 milligrammi
dram1/16 ounce (oncia)1.7718 grammi
ounce16 drams28.350 grammi
pound16 ounces (once)453.6 grammi
ton (short)2,000 pounds (libbre)907.18 kilogrammi
ton (long)2,240 pounds (libbre)1016 kilogrammi
Quando conosci questo......moltiplica per......per ottenere questo
teaspoons (tsp)4.93millilitri
tablespoons (tbsp)14.79millilitri
fluid ounces (fl. oz.)29.57millilitri
cups236.59millilitri
cups0.236litri
ounces28.35grammi
TEMPERATURE DEL FORNO (gradi F / gradi C)
250 gradi F = 120 gradi C 275 gradi F = 140 gradi C 300 gradi F = 150 gradi C 325 gradi F = 160 gradi C 350 gradi F = 180 gradi C 375 gradi F = 190 gradi C 400 gradi F = 200 gradi C 425 gradi F = 220 gradi C 450 gradi F = 230 gradi C 475 gradi F = 240 gradi C 500 gradi F = 260 gradi C

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