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venerdì 11 ottobre 2013

Mojito Mediterraneo in collaborazione con PASSIONE STABIA

Quello che vi propongo io in questo post è stato chiamato Mojito Mediterraneo (io lo avrei battezzato Mojito Napoletano) perchè incarna tutto il sapore dei prodotti dei nostri luoghi. Eccovi la ricetta!

Mojito Mediterraneo

INGREDIENTI:

  • Vodka russa;
  • Pomodorino del piennolo;
  • Basilico fresco;
  • Zucchero di canna;
  • Succo di limone di Sorrento;
  • Succo di cranberry (mirtillo);
  • Ciliegina di bufala campana D.O.P.;
  • Pepe nero;


PREPARAZIONE:

Pestare tre pomodorini, un ramoscello con qualche foglia di basilico fresco ed un cucchiaio di zucchero di canna in un bicchiere old fashioned, aggiungere 15 ml di succo di limone e riempire il bicchiere con 3/4 di ghiaccio. Aggiungere 40 ml di vodka russa e shakerare fortemente per 8/10 secondi. Versare nel bicchiere ed aggiungere ghiaccio tritato. Versare ancora 10 ml di succo di cranberry. Decorare con basilico fresco, un pomodorino, una ciliegina di bufala e spolverare il tutto con del pepe nero tritato.



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